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子どもが嫌いな野菜ランキング1位は3年連続で●●●
＠ＤＩＭＥ 8月31日(日)15時40分配信
タキイ種苗株式会社は、8月31日の「やさいの日」を前に全国の20歳以上の男女600名（農業関連従事者除く）を対象に、「野菜」にまつわるイメージ評価や、野菜作り（家庭菜園／ベランダ菜園）の関心度、実践状況をインターネット調査を行なった。調査の結果、子どもが好きな野菜は「トマト」で、嫌いな野菜は「ゴーヤ」が3年連続でトップになった。
■好きな野菜は6年連続「トマト」がトップを堅持。北海道では「じゃがいも」が躍進
今回の調査で、『野菜が好きかどうか』を聞いたところ、「大好き」が34.0％、「どちらかといえば好き」が54.3％となり、野菜が好きという人が88.3％を占めた。男女別では、女性の野菜好きが色濃く現われており、「好き」の比率は男性が8割台なのに対して、女性は9割を突破している。
『最も好きな野菜』については、6年連続で「トマト」（17.5％）が第1位を獲得した。今回、この「トマト」を追い上げたのが第2位の「じゃがいも」で、比率は12.2％と過去5年で最大値を記録し、「トマト」との差も5.3ポイントまで縮めています。「じゃがいも」は、男女別で見ると、男性の支持が高く「トマト」と同率のトップとなっている。
また、年代別では、「じゃがいも」は20代から支持を得ているのに対し、「トマト」は年代が上がるほど人気を集める傾向にある。さらに特徴的なのがエリア別で、北海道では「じゃがいも」が「トマト」を上回り、トップを獲得。「じゃがいも」の国内生産量No.1を誇る北海道の地域性が伺える結果となった。
野菜が好きな理由については、「おいしいから」が70.8％でトップとなり、前年第1位だった「健康によいと思うから」（68.3％）は僅差で第2位となった。前年から大きく比率を上げたのが「安全・安心だと思うから」で、6.7％から12.1％にほぼ倍増。食品偽装問題など食の安全に対する意識の高まりが、その背景にあるものと思われる。
■嫌いな野菜は「セロリ」が3年連続第1位、「ゴーヤ」嫌いは減少傾向
『最も嫌いな野菜』は、「セロリ」が3年連続で第1位となり、12.8％と唯一2ケタを超えた。第2位の「ゴーヤ」は、9.3％と過去5年で初めて1ケタ台まで比率を下げており、年々「ゴーヤ」嫌いが少なくなってきていることが伺える。男女別に分けると、いずれも「セロリ」の比率が高い一方で、女性の「ゴーヤ」嫌いが浮き彫りになった。
エリア別に見ると、「セロリ」は東北地方で群を抜いて比率が高く、「ゴーヤ」は四国・九州地方で比率が低くなっている。とくに「ゴーヤ」は、沖縄や九州地方が主な生産地であるため、日本列島南側のエリアでは「ゴーヤ」に対する抵抗感を示す人は少ないようだ。
■子どもが好きな野菜は「トマト」、嫌いな野菜は「ゴーヤ」がそれぞれ3年連続トップ
『子どもが最も好きな野菜』は、3年連続で「トマト」（25.1％）が圧倒的第1位となった。第2位には、「じゃがいも」と「トウモロコシ」が8.1％で並んだ。「じゃがいも」は、大人世代だけでなく子どもからも高い支持を得ていることが伺える。なお、前年第2位だった「キュウリ」は、第6位にまで後退した。
『子どもが最も嫌いな野菜』は、3年連続「ゴーヤ」（14.3％）が第1位となったが、前年よりも比率を下げ、第2位の「ピーマン」（13.9％）との差はわずか0.4ポイントまで縮まっている。第3位は前年同様「トマト」（10.0％）で、2ケタ台まで比率を上げた。「トマト」は、好きな野菜のトップでありながら、嫌いな野菜でも上位をキープしており、好き嫌いが大きく割れる傾向にあるようだ。
■今年最も食べた野菜は「トマト」「キャベツ」「タマネギ」と食卓でよく登場するものが上位に
『今年最も多く食べた野菜』について聞いてみたところ、トップは「トマト」（23.5％）で、ここでも人気の高さを示す結果となった。次いで、第2位は「キャベツ」（18.0％）、第3位は「タマネギ」（14.7％）、第4位は「じゃがいも」（8.2％）となった。『今年最も食べた野菜』と『最も好きな野菜』を比較すると、「キャベツ」は食べた人が多い割には、好きと回答した人は第10位にとどまりました。好き嫌いに関わらず、「キャベツ」は多くの料理に使われているようだ。
（以下略）
■好きな野菜は6年連続「トマト」がトップを堅持。北海道では「じゃがいも」が躍進
今回の調査で、『野菜が好きかどうか』を聞いたところ、「大好き」が34.0％、「どちらかといえば好き」が54.3％となり、野菜が好きという人が88.3％を占めた。男女別では、女性の野菜好きが色濃く現われており、「好き」の比率は男性が8割台なのに対して、女性は9割を突破している。
『最も好きな野菜』については、6年連続で「トマト」（17.5％）が第1位を獲得した。今回、この「トマト」を追い上げたのが第2位の「じゃがいも」で、比率は12.2％と過去5年で最大値を記録し、「トマト」との差も5.3ポイントまで縮めています。「じゃがいも」は、男女別で見ると、男性の支持が高く「トマト」と同率のトップとなっている。
また、年代別では、「じゃがいも」は20代から支持を得ているのに対し、「トマト」は年代が上がるほど人気を集める傾向にある。さらに特徴的なのがエリア別で、北海道では「じゃがいも」が「トマト」を上回り、トップを獲得。「じゃがいも」の国内生産量No.1を誇る北海道の地域性が伺える結果となった。
野菜が好きな理由については、「おいしいから」が70.8％でトップとなり、前年第1位だった「健康によいと思うから」（68.3％）は僅差で第2位となった。前年から大きく比率を上げたのが「安全・安心だと思うから」で、6.7％から12.1％にほぼ倍増。食品偽装問題など食の安全に対する意識の高まりが、その背景にあるものと思われる。
■嫌いな野菜は「セロリ」が3年連続第1位、「ゴーヤ」嫌いは減少傾向
『最も嫌いな野菜』は、「セロリ」が3年連続で第1位となり、12.8％と唯一2ケタを超えた。第2位の「ゴーヤ」は、9.3％と過去5年で初めて1ケタ台まで比率を下げており、年々「ゴーヤ」嫌いが少なくなってきていることが伺える。男女別に分けると、いずれも「セロリ」の比率が高い一方で、女性の「ゴーヤ」嫌いが浮き彫りになった。
エリア別に見ると、「セロリ」は東北地方で群を抜いて比率が高く、「ゴーヤ」は四国・九州地方で比率が低くなっている。とくに「ゴーヤ」は、沖縄や九州地方が主な生産地であるため、日本列島南側のエリアでは「ゴーヤ」に対する抵抗感を示す人は少ないようだ。
■子どもが好きな野菜は「トマト」、嫌いな野菜は「ゴーヤ」がそれぞれ3年連続トップ
『子どもが最も好きな野菜』は、3年連続で「トマト」（25.1％）が圧倒的第1位となった。第2位には、「じゃがいも」と「トウモロコシ」が8.1％で並んだ。「じゃがいも」は、大人世代だけでなく子どもからも高い支持を得ていることが伺える。なお、前年第2位だった「キュウリ」は、第6位にまで後退した。
『子どもが最も嫌いな野菜』は、3年連続「ゴーヤ」（14.3％）が第1位となったが、前年よりも比率を下げ、第2位の「ピーマン」（13.9％）との差はわずか0.4ポイントまで縮まっている。第3位は前年同様「トマト」（10.0％）で、2ケタ台まで比率を上げた。「トマト」は、好きな野菜のトップでありながら、嫌いな野菜でも上位をキープしており、好き嫌いが大きく割れる傾向にあるようだ。
■今年最も食べた野菜は「トマト」「キャベツ」「タマネギ」と食卓でよく登場するものが上位に
『今年最も多く食べた野菜』について聞いてみたところ、トップは「トマト」（23.5％）で、ここでも人気の高さを示す結果となった。次いで、第2位は「キャベツ」（18.0％）、第3位は「タマネギ」（14.7％）、第4位は「じゃがいも」（8.2％）となった。『今年最も食べた野菜』と『最も好きな野菜』を比較すると、「キャベツ」は食べた人が多い割には、好きと回答した人は第10位にとどまりました。好き嫌いに関わらず、「キャベツ」は多くの料理に使われているようだ。
（以下略）
３年連続って。。。可哀想なゴーヤですね＾＾；；
２位がピーマンということは、やはり「苦味」を嫌う子が多いということですね。
子供の頃、嫌いだからといってそのままずっと食べれないわけではありませんから
無理に食べさせる必要もないのでは？とも思ってしまいますけど＾＾
ちなみに私は子供の頃、ゴーヤもピーマンも苦手でした（笑） 今はどちらも好きですけどね～～！！
千葉県産
ゴーヤ
田舎市場から大きくて安いゴーヤが入荷していました＾＾
大きいって言ってもほどがありますよね（笑）
どうやったらこんなに大きく育てられるんでしょうね～～！！？？(＠_＠;)
Facebookよりご紹介＾＾
まずは私の記事からです♪♪♪
おはようございます(*^^*)
今日もキレイなサンつがる入ってます
桃、キャンベル(木箱)は品質も良く、人気アイテムです☺☺☺
千葉の栗が美味しそうです❤❤❤
今日もキレイなサンつがる入ってます
桃、キャンベル(木箱)は品質も良く、人気アイテムです☺☺☺
千葉の栗が美味しそうです❤❤❤
藤原 剛
毎度おおきに！
おはようございます。
山形の南果連から
レッドバートレットが
届きました。
バートレットも
色付き始めましたよ！
おはようございます。
山形の南果連から
レッドバートレットが
届きました。
バートレットも
色付き始めましたよ！
関西では洋梨がずいぶん出ていますね～～
千葉市場ではまだほとんど見かけません。
株式会社 政義青果
今朝の築地市場・政義青果、山梨の菅原文太さんよりヴェネツィアが届きました♪もう少し赤くなるらしいです(^^;
ヴェネツィア？？イタリア野菜のようですが、見たコトも食べたことないですね～～～～＾＾；；
木戸浦 太一
おはようございます。
9月1日(月)
原木なめこ
入ってます。
9月1日(月)
原木なめこ
入ってます。
美味しそうですね～～～～～＾＾
こういうのには目がないです（笑）
フルーツトマト ファーム輝
【ミニトマト 定植9日目】
来年の6月末までの長期栽培に向けて、誘引器具を設置完了しました。
随分とトマトのハウス栽培らしくなってきました。
前期までのミニトマトの手入れ作業の遅れを克服するために、新しい誘引器具を使った栽培にチャレンジします。
これで少しでも手入れ作業時間の短縮になればと思ってます。
来年の6月末までの長期栽培に向けて、誘引器具を設置完了しました。
随分とトマトのハウス栽培らしくなってきました。
前期までのミニトマトの手入れ作業の遅れを克服するために、新しい誘引器具を使った栽培にチャレンジします。
これで少しでも手入れ作業時間の短縮になればと思ってます。
麻岡 真理
今日の作業！
①脇芽かき
②吊り上げ
ミニトマトのラブリーさくらちゃんに花芽が見えて来ました。一枚目の写真です。探してみてね。(*^^*)
葉っぱの形もそれぞれです。2枚目ラブリーさくら。...
3枚目アイコ。
ねっ！違うでしょ。どんどん大きくなっております。感謝byまる
①脇芽かき
②吊り上げ
ミニトマトのラブリーさくらちゃんに花芽が見えて来ました。一枚目の写真です。探してみてね。(*^^*)
葉っぱの形もそれぞれです。2枚目ラブリーさくら。...
3枚目アイコ。
ねっ！違うでしょ。どんどん大きくなっております。感謝byまる
ファーム輝さんのトマトの成長過程を見ていると、子供が育っているように感じます＾＾
麻岡ご夫妻 の愛情を感じますね～～♪♪
佐藤農園
おかげさまで[つがる]のご注文たくさんいただいてますV(^_^)V
ありがとうございます！
今、畑では[つがる]の玉回しをしています！このひと手間を加えることで美味しさが増すと思います！
ありがとうございます！
今、畑では[つがる]の玉回しをしています！このひと手間を加えることで美味しさが増すと思います！
玉回しって本当にすごい作業ですよね(＠_＠;)
こういう作業が美しいりんごを作り上げる秘訣なんですね☆☆☆
最後は宣伝です＾＾
Labestone＆フルーツナガツカ
今日は8月31日
や・さ・い（野菜）の日です＾＾
というわけで、緑黄色野菜のカボチャでジェラートを作りました♫
✩本日のお勧めです✩
南瓜ジェラート♡...
北海道産の栗南瓜をたっぷり使用しております。
種と皮を取り除き、軽く茹でてから余熱で蒸しあげました＾＾ｖ
「カボチャ」という名前の由来は「カンボジア」
安土桃山時代にカンボジアから渡来したそうです＾＾
南瓜には、β-カロチンが豊富なほか、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などがバランスよく含まれています。
注目成分はβ-カロチン（ビタミンA）
β-カロチンは免疫力を高め、抗酸化作用もあります。
加えてポリフェノールやビタミンＣ、Ｅなどが豊富に含まれいるので抗酸化力の相乗効果が期待できる野菜です＾＾
今日は朝から肌寒いです。南瓜には体を温めたり、体力回復効果もあります＾＾
長い夏休みも今日で終わりですね＾＾
「お母さん」お疲れ様でした～～～ m(_ _)m
今日は南瓜ジェラートで癒されてください♡
ヒンヤリ、グッタリとした夏休み最終日には南瓜ジェラートでキマリ✩✩✩
Labestone＆フルーツナガツカ両店で販売しております！
どうぞご利用ください(__)
や・さ・い（野菜）の日です＾＾
というわけで、緑黄色野菜のカボチャでジェラートを作りました♫
✩本日のお勧めです✩
南瓜ジェラート♡...
北海道産の栗南瓜をたっぷり使用しております。
種と皮を取り除き、軽く茹でてから余熱で蒸しあげました＾＾ｖ
「カボチャ」という名前の由来は「カンボジア」
安土桃山時代にカンボジアから渡来したそうです＾＾
南瓜には、β-カロチンが豊富なほか、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などがバランスよく含まれています。
注目成分はβ-カロチン（ビタミンA）
β-カロチンは免疫力を高め、抗酸化作用もあります。
加えてポリフェノールやビタミンＣ、Ｅなどが豊富に含まれいるので抗酸化力の相乗効果が期待できる野菜です＾＾
今日は朝から肌寒いです。南瓜には体を温めたり、体力回復効果もあります＾＾
長い夏休みも今日で終わりですね＾＾
「お母さん」お疲れ様でした～～～ m(_ _)m
今日は南瓜ジェラートで癒されてください♡
ヒンヤリ、グッタリとした夏休み最終日には南瓜ジェラートでキマリ✩✩✩
Labestone＆フルーツナガツカ両店で販売しております！
どうぞご利用ください(__)
☆本日のお勧めです☆
レモン＆カボスMixジェラート
定番レモンジェラートに大分県産のカボスをプラスしました＾＾
カボスは果汁だけではなく、皮をすりおろして入れているのでとっても良い香りです♬♬♬
...
かぼすはヒマラヤ原産の柑橘です。日本へは平安時代に渡来しました。
かぼすの語源は「蚊いぶし」→皮を刻んで蚊よけとして使われていたことからそう呼ばれ、かいぶしが「かぶす」になり「かぼす」となったというのが有力説です。
今日は涼しいのですが、明日からまた暑くなるそうです。
ビタミンCを摂取して、暑さに備えましょうっ！！
Labestone＆フルーツナガツカ両店で販売しております！
どうぞご利用ください(__)
レモン＆カボスMixジェラート
定番レモンジェラートに大分県産のカボスをプラスしました＾＾
カボスは果汁だけではなく、皮をすりおろして入れているのでとっても良い香りです♬♬♬
...
かぼすはヒマラヤ原産の柑橘です。日本へは平安時代に渡来しました。
かぼすの語源は「蚊いぶし」→皮を刻んで蚊よけとして使われていたことからそう呼ばれ、かいぶしが「かぶす」になり「かぼす」となったというのが有力説です。
今日は涼しいのですが、明日からまた暑くなるそうです。
ビタミンCを摂取して、暑さに備えましょうっ！！
Labestone＆フルーツナガツカ両店で販売しております！
どうぞご利用ください(__)
（オマケ）
土曜日は次女のリクエストでちが崎さんへ行きました＾＾
アローカナの卵焼きがあまりにも美しくて、美味しくてビックリでした～～～☆☆☆