やっちゃば日記　--2014.12.27--

皆様、お仕事お疲れ様です

年末だというのに、まったくバタバタすることがないことにビックリです。

年々「年末らしさ」は減っているように思うのですが、今年は特に落ち着きすぎていて怖いです。

野菜の価格が高いせいか、売上的にはさほど落ちていませんがなんだかちょっとさみしいくらいです。

昨日で仕事納めの会社も多いので、今日あたりからお買い物をされる方も増えるかと思います。

あと数日、頑張りましょう！！！

ダイエー上場廃止、４３年で幕下ろす　店舗名は２０１８年に消える

SankeiBiz 12月27日(土)8時15分配信

来年１月１日付でイオンの完全子会社になるダイエーは２６日、東京証券取引所上場廃止となり、４３年余りの上場企業としての幕を下ろした。店舗名「ダイエー」も２０１８年になくなり、イオングループとして再生を図る。

　ダイエー株式は１９７１年に大阪証券取引所２部に上場。安売りという業態特性と株主優待などで多くの個人株主をひきつけ、バブル期の８９年には３４６０円を付けたが、経営悪化とともに株価は低迷。最後の取引となった２５日の終値は１３４円だった。来年１月１日のダイエー株主に対し、ダイエー株１株当たりイオン株０．１１５株を割り当てる。

　ダイエーは５７年、中内功氏が創業。７２年には売上高で三越を抜き小売業で日本一となった。しかしバブル期の多角経営が失敗、過剰債務を抱えて経営難に陥った。２００４年に産業再生機構に救済を求め、１３年にイオン傘下に入った。

　イオンは今年９月、ダイエーの完全子会社化による経営の抜本改革を決め、１１月の臨時株主総会で承認された。ダイエーは首都圏・京阪神地区に特化し、早期の黒字化を図る。

　かつてのダイエーは食品や生活雑貨のほか、衣料やテレビなどの家電も取り扱う「総合スーパー」の象徴だった。今後は駅に近い立地を生かし、食品中心の売り場構成に切り替え、衣料や家電などの扱いは大幅に減らす。１１月末に、このコンセプトを取り入れて改装した「いちかわコルトンプラザ店」（千葉県市川市）をオープン。チーズやワイン、地元でとれた野菜などを多く並べており、安さを前面に出した従来店舗との違いは明確だ。「こだわりの食品中心の店舗」（村井正平社長）への転換にはきめ細かな工夫や接客サービス向上などが不可欠となる。

少し前にもご紹介したニュースです。

千葉市にはかつて大きなダイエーがありました。ダイエー系列のスーパーも多かったので・・

店舗が減ってきていることから経営悪化は予想できましたが、なくなってしまうとは？しかもイオン！？

時代の流れを感じます。

神奈川県産

三浦大根

本物の三浦大根です＾＾

あちこちで見かけてはいたのですが、数が少なく全量分荷で終了していたので写真を撮るスキがありませんでした～！今日は早めに写真を撮りに行ったので発見できました。

三浦市農協ＨＰより　http://www.ja-miurashi.or.jp/tokusan/daikon.html

作付面積は６～７ha程度で、年末の３日間、正月商材として出荷しています。一部契約栽培や直売などでは１２月から３月上旬まで販売している例もありますが、出荷量は全体の１％に満たない少量栽培にとどまっています。平成１７年度の出荷量は約５万袋（１袋約１０㎏）です。三浦ダイコンの特徴は、首の部分が細くて尻に向って太くなる「中ぶくら」で、長さ約６０㎝、重さ約３㎏、大きいものは５～８㎏に肥大します。肉質はたいへん緻密で柔らかく、煮物やなます、ツマに向いています。出荷は、今では珍しくなった袋詰めで行なっています。青首ダイコンに切り変わっても、「三浦ダイコン」の人気は根強く、冬の時期には三浦ダイコンを求めて直売所を訪れる観光客を多く見受けます。

千葉県産

菜花

お雑煮に入れてもいいし、お正月にはピッタリのアイテムです☆

旬という意味ではまだ先ですが、キヌサヤなどの青物が少ないのでｈ重宝されそうです☆

鹿児島県産

スナップえんどう

こちらもキヌサヤが高すぎるので、代わりにいかがですか？？＾＾

だって。。　キヌサヤの価格をご存じですか？？？＾＾；；

それはもう。。。　聞くのも恐ろしいくらいです（苦笑）

スナップだって菜花だっていいじゃないですか～～～♫♫

神奈川県産

割干し大根

三浦の干し大根なんて、タイトルだけで美味しそう～に見えてしまうのは私だけでしょうか？？？＾＾

三浦半島特産のだいこんを根元部分を残して、縦に6～8等分に割って天日による自然乾燥で干したものです。「切り干し」と呼ぶには太すぎるので「割り干し」と呼んでいます。天日乾燥することによって、タンパク質、糖質、カルシウムが多くなり、独特の風味が出ます。食物繊維やビタミン類、ミネラルが多く含まれた自然食品で、栄養満点です。

体調不良のため、ネタがありません(-_-;)

Facebookよりご紹介＾＾

株式会社　政義青果

今朝の築地市場・政義青果、宮城よりタルティーボが入荷しました♪手間のかかる高級野菜、これから旬をむかえます(^^)/

手間のかかる高級野菜なんですね？？？？

どういう手間がかかるのか気になります！！

というか、どんな味なんでしょう～～～！！？？

まだまだ知らない野菜ばかりです＾＾；；

ちょっと調べてみました。

↓↓↓

タルティーボは赤チコリの一種、トレビーゾの晩生種。畑で育てた後、一度掘り出して遮光されたハウス内で20日ほど水耕栽培することで、葉はワインレッド、茎は白色に変化する。外側の葉を取り除き、10～15センチの中心部分を食べる。鮮やかな色、しゃきっとした食感が特徴で、「イタリア野菜の王様」とも呼ばれる。

藤原剛

毎度おおきに！
おはようございます。
宮崎から
葉付き日向夏と
日向夏のスタンドパックが...
届いています。

そういえば、千葉市場では見かけませんね～～～！

割って飲みたい～（笑）

株式会社弘法屋

りんごの女王岩手産はるか「冬恋」(ふゆこい)、入荷しました！美しく、香高く、甘い果汁たっぷりでシャキシャキの歯触り。まさに才色兼備です。「冬恋」は、はるかのプレミアムブランドで数に限りがあります。http://www.koboya.co.jp

才色兼備のりんご！？

食べてみたいですね～～～～～（●＾o＾●）

株式会社弘法屋

甘く溢れる果汁が醍醐味のキウィ「讃岐ゴールド」(さぬき)です。香川島田農園からの入荷。小酸っぱいキウィのイメージは全く無く、喉がイガイガしてキウィは苦手、という方にも好まれています。http://www.koboya.co.jp

讃岐ゴールドは食べたことありますが、こんなに大きいのは初めて見ました☆

さすが、専門店は違いますね～～～＾＾

ヤマハチアップル

青森県産「シャインマスカット」

秋に収穫したシャインマスカットを生産者、
弘果さんの管理によって、おいしいものが出来たこと
何よりもうれしく思います♪

本当にすごい管理ですよねーーー！！

フルーツトマト　ファーム輝

前回の投稿の火曜日あたりからミニトマト、大玉トマト共に、収穫量MAXの状態が続いています。
ひたすら収穫、出荷の毎日です。

今期は、特に夏場の長雨の影響が残っており、大玉トマトの肥大が例年以上で、収穫量が増えています。
その分、糖度8度以上のフルーツトマトになるのが例年より遅れています。...
量が沢山採れるのは、嬉しい悲鳴ですが、糖度の上がりが遅れているのは、少し気がかりです。
フルーツトマトをお待ちのお客様は、もうしばらくお待ち下さいね。

頑張ってくださーーーーーい！！！

応援してますよ～～～～～（●＾o＾●）

最後は宣伝です。