皆様、お仕事お疲れ様です![]()
かなり遅れているので、ニュース紹介は省略です(~_~;)
おはようございます(^^) 今日はそれほど寒くないよな？千葉市場です。（厚着しすぎかな？？） 夜明け頃には冷え込むと思いますので、暖かくしてお出でくださいm(__)m いよいよクリスマス～年末を控え、慌ただしくなってきました。場内は大変混みあっておりますので、十分にご注意ください☆
それでは長塚青果売り場よりご紹介です♫♫
・静岡県産 芽キャベツ
やっと来ました～♫♫ 芽キャベツ★★★ 他市場では何度か紹介されているのを目にして、羨ましく思っていました（笑）
芽キャベツって本当～に美味しいですよね(^^)...
茹でても、焼いても、炒めてもＯＫ!!! 火は通しすぎない方が食感も良く、色も鮮やかになります。
※担当は重ちゃんです。持ってもらえばよかったーーー（残念）
それでは長塚青果売り場よりご紹介です♫♫
・静岡県産 芽キャベツ
やっと来ました～♫♫ 芽キャベツ★★★ 他市場では何度か紹介されているのを目にして、羨ましく思っていました（笑）
芽キャベツって本当～に美味しいですよね(^^)...
茹でても、焼いても、炒めてもＯＫ!!! 火は通しすぎない方が食感も良く、色も鮮やかになります。
※担当は重ちゃんです。持ってもらえばよかったーーー（残念）
・高知県産 ししとう
ないみたいですね～、、ししとう、、、 年に何度かあります。どうしてもししとうが必要な業者さんがあちこちを探し回る姿…
見つけたものの、価格を聞いてビックリ!! でも、買っていく。
おそらく、天ぷらやさんの納めをされている業者さんだと思います。１パック５００円を超えても買われるくらいですから、本当～に必要なのでしょう。野菜なので収穫・出荷のタイミングを合わせることが難しいことは十分承知していますが、どうして合わせられないのか切なくなりますよねー(T_T)
ないみたいですね～、、ししとう、、、 年に何度かあります。どうしてもししとうが必要な業者さんがあちこちを探し回る姿…
見つけたものの、価格を聞いてビックリ!! でも、買っていく。
おそらく、天ぷらやさんの納めをされている業者さんだと思います。１パック５００円を超えても買われるくらいですから、本当～に必要なのでしょう。野菜なので収穫・出荷のタイミングを合わせることが難しいことは十分承知していますが、どうして合わせられないのか切なくなりますよねー(T_T)
・鹿児島県産 そら豆
あるみたいですね～（苦笑） 剥きすぎて、飽き飽きです（笑）
決して嫌いではないのですが、なんで１２月からそら豆剥き！？
不思議で仕方ないです。。 そもそも、１２月のそら豆需要というのはどの程度のものなのでしょうか？？？調査したいです。
あるみたいですね～（苦笑） 剥きすぎて、飽き飽きです（笑）
決して嫌いではないのですが、なんで１２月からそら豆剥き！？
不思議で仕方ないです。。 そもそも、１２月のそら豆需要というのはどの程度のものなのでしょうか？？？調査したいです。
・千葉県産 ミニトマト
今年はクリスマス前でも潤沢にあるようです。トマト・ミニトマトはそこまで上がりきらずという感じです。消費者としては嬉しい限りでしょうが、生産者側から見ると・・複雑な心境です。
今年はクリスマス前でも潤沢にあるようです。トマト・ミニトマトはそこまで上がりきらずという感じです。消費者としては嬉しい限りでしょうが、生産者側から見ると・・複雑な心境です。
・埼玉県産 ロマネスコ
コンテナに入っていたので、あれ？いつもの青森県産じゃない？
と、思ってよく見てみると埼玉県産でした。（写真は昨日の物）
ロマネスコは見た目良し、味良し、使い勝手良しの三拍子♫
アブラナ界の女王といっても過言ではありません。
芽キャベツ同様、火を通しすぎないのがコツです☆
コンテナに入っていたので、あれ？いつもの青森県産じゃない？
と、思ってよく見てみると埼玉県産でした。（写真は昨日の物）
ロマネスコは見た目良し、味良し、使い勝手良しの三拍子♫
アブラナ界の女王といっても過言ではありません。
芽キャベツ同様、火を通しすぎないのがコツです☆
・カリフォルニア産 メロゴールド
年末の贈答需要が高まってきたので、少し多めに入れてみました。これをもらったら、嬉しいでしょうね～～☆☆☆ 私なら大興奮です（笑）関東では、UMINA'Sのメロゴールドが不足しているようですが・・ありますよ～♫♫
年末の贈答需要が高まってきたので、少し多めに入れてみました。これをもらったら、嬉しいでしょうね～～☆☆☆ 私なら大興奮です（笑）関東では、UMINA'Sのメロゴールドが不足しているようですが・・ありますよ～♫♫
明日は休市ということもあり、バタバタしていて・・
重ちゃんも忙しそうです(T_T) 後で盗撮します☆
重ちゃんも忙しそうです(T_T) 後で盗撮します☆
こちらでは見かけないですねーーー！！
干している景色は本当に美しいです☆☆☆
ぜひ一度、本物を見てみたいです♫
干している景色は本当に美しいです☆☆☆
ぜひ一度、本物を見てみたいです♫
辻 崇之
徳島から一宇大和柿が入荷してきました＼(^_^)／
ってこんなん初めて見たけど毎年入ってんのか？
ほんで一宇ってそのまま「いちう」って読むん？
って荷受けのやつに聞いたら
調べときます...
って(>_<)
売るんは大事やけどそこしっかりせんかい！！！
しかしいちごが足りませんなぁ(T_T)
ってこんなん初めて見たけど毎年入ってんのか？
ほんで一宇ってそのまま「いちう」って読むん？
って荷受けのやつに聞いたら
調べときます...
って(>_<)
売るんは大事やけどそこしっかりせんかい！！！
しかしいちごが足りませんなぁ(T_T)
わかります～！！知ろうとしない人多いですよね！！
私も気になったので調べました(^^)
「いちう」でいいようです。一宇村（いちうそん）という地名のようです♫
私も気になったので調べました(^^)
「いちう」でいいようです。一宇村（いちうそん）という地名のようです♫
いちご、足りませんねぇ・・・(~_~;)
大手がキャンセルしたＢ品ならゴッソリありますが。。。。。
大手がキャンセルしたＢ品ならゴッソリありますが。。。。。
つがりあん【弘果弘前中央青果（株）が推奨する津軽の農産物ブランド】
· 青森県 弘前市·
「お正月用の葉付き橙」入荷中!!
橙（だいだい）は代代家が続くという語呂合わせの縁起物です。実のヘタに台が付いているので、だいだいと命名、青い実が冬になって赤味を帯び黄色に熟した後、落ちずに枝についたまま、翌夏には緑色の実に戻り、一度実がなると４～５年以上落果しないそうです。 家系代々の長寿・繁栄を願い、種子が...ついていることから子孫繁栄の願いが込められています。
お正月を彩る葉付き橙を是非、お買い求めください。
橙（だいだい）は代代家が続くという語呂合わせの縁起物です。実のヘタに台が付いているので、だいだいと命名、青い実が冬になって赤味を帯び黄色に熟した後、落ちずに枝についたまま、翌夏には緑色の実に戻り、一度実がなると４～５年以上落果しないそうです。 家系代々の長寿・繁栄を願い、種子が...ついていることから子孫繁栄の願いが込められています。
お正月を彩る葉付き橙を是非、お買い求めください。
新年裝飾用的帶葉甜橙上市啦！
在日本，甜橙與代代相傳的發音非常相似所以被當做新年的吉祥物。在果實的頂部有一個臺狀的部份，所以被命名為【taitai】，青色的果實到冬天會變黃，但是不會掉下來，等到第二年夏天又變回色，就這樣可以持續四五年都不掉下來哦。所以在日本有家族昌盛，興旺長壽的寓意，因為裏面有籽，被看成子村繁榮的吉祥物。
這種在正月有吉祥意義的水果，大家一定要買哦。
在日本，甜橙與代代相傳的發音非常相似所以被當做新年的吉祥物。在果實的頂部有一個臺狀的部份，所以被命名為【taitai】，青色的果實到冬天會變黃，但是不會掉下來，等到第二年夏天又變回色，就這樣可以持續四五年都不掉下來哦。所以在日本有家族昌盛，興旺長壽的寓意，因為裏面有籽，被看成子村繁榮的吉祥物。
這種在正月有吉祥意義的水果，大家一定要買哦。
最近はお飾りでも本物の橙を使わなくなり、流通量は減りました。
ポン酢などの原料としての需要が増えているそうですが・・
縁起物ですから、やはり本物を飾りたいですね(^^)
ポン酢などの原料としての需要が増えているそうですが・・
縁起物ですから、やはり本物を飾りたいですね(^^)
青森合同青果株式会社
![イメージ 15]()
![イメージ 16]()
【クリスマス需要に向けて…Part3】
寒さを嫌うカリフラワー、冬は徳島県などの暖地が主産地となります。きれいな白色を生かしたサラダや温野菜が定番ですが、この機会にポタージュやムース、マッシュポテト風のサラダなどひと手間かけたクリスマス料理にもチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
画像は福岡県産。福岡市中央卸売市場か...らの転送品です。冬は九州産の洋菜類や果菜類を送ってもらい、夏はこちらから青森県産の根菜類や果菜類を送っています。荷物をトラック１台にまとめることで遠隔地市場の悩みである輸送コストを削減できます。また輸送時間を短縮できるメリットも。助け合いの精神は大切ですね！
カリフラワーはこちらでもたくさん出ていますが
現在は埼玉県産が多いかな？？
福岡県産のカリフラワーも多いのですね～！
千葉では見かけないので、ちょっと新鮮な感覚です。
ですよねぇ・・輸送コストって本当に頭が痛いです。
タイミングが合うといいんですけどね!!!
現在は埼玉県産が多いかな？？
福岡県産のカリフラワーも多いのですね～！
千葉では見かけないので、ちょっと新鮮な感覚です。
ですよねぇ・・輸送コストって本当に頭が痛いです。
タイミングが合うといいんですけどね!!!
青森合同青果株式会社
【クリスマス需要に向けて…Part2】
熊本県産のスナップえんどう。大きくなってもサヤが固くならず、サヤごとそのまま食べられるエンドウ豆です。キヌサヤよりもボリューム感があり、和洋中どんな料理にも合う用途の広いマメ科野菜です。名前の由来は英語の「snap＝（ポキンと折れる）」からだそうです。
こちらにも鹿児島県産の良質のスナップが入荷しています＾＾
年末は絹さやが超高級品になるので、スナップも重宝されます♫
年末は絹さやが超高級品になるので、スナップも重宝されます♫
青森合同青果株式会社
【クリスマス需要に向けて…Part4】
クリスマスから年末年始をターゲットに青森県産アスパラガスも入荷します。画像はJA十和田おいらせの十和田市産。地中に埋設した電熱線で加温するハウスで栽培されました。アスパラガスは鮮度が命。メキシコやオーストラリアなどの南半球からの輸入品が中心の今の時期に、うれしい国産、しかも地元産です。最盛期ほどの入荷はありませんので、店頭で見かけましたらぜひお買い求めください。
青森県産のアスパラ！！？？これは素晴らしい！
こちらではやーっと山形県産がチラリと見えたり見えなかったり。。
十和田にあるなら、送ってもらいましょう!!
こちらではやーっと山形県産がチラリと見えたり見えなかったり。。
十和田にあるなら、送ってもらいましょう!!
柚子もすだちも大好きなので、興味津々ですーー!!!
種無しなんて、これまた最高ですね☆☆☆
種無しなんて、これまた最高ですね☆☆☆
大塚洋一
兼業農家だから楽しみながら農業ができるメリットもあります。(^^♪
青パパイヤ畑、今日は霜が降りましたが、
まだ健在です。来年春に耕作放棄を利用して
パパイヤ観光農園を検討中・勉強中・実験中です。
まだ健在です。来年春に耕作放棄を利用して
パパイヤ観光農園を検討中・勉強中・実験中です。
千葉県ということもあり、注目～!!!
パパイヤ観光農園!! 千葉にできたらうれしいです♫
パパイヤ観光農園!! 千葉にできたらうれしいです♫
（オマケ）
明日は天皇誕生日でお休み、翌２４日はクリスマスイブということもあり
街中は大変混み合っています。
我が家にはサンタさんはもう来ませんが・・
長女がどうしても大きなぬいぐるみが欲しいというので買いに行きました。
が。売り切れ～～～～(T_T)
あんなどデカイぬいぐるみ・・・ 誰が欲しいのでしょう？？（謎）
仕方がないので、翌日配送のネット通販を利用しました。
いくつになっても子供っぽいです（苦笑）
明日は天皇誕生日でお休み、翌２４日はクリスマスイブということもあり
街中は大変混み合っています。
我が家にはサンタさんはもう来ませんが・・
長女がどうしても大きなぬいぐるみが欲しいというので買いに行きました。
が。売り切れ～～～～(T_T)
あんなどデカイぬいぐるみ・・・ 誰が欲しいのでしょう？？（謎）
仕方がないので、翌日配送のネット通販を利用しました。
いくつになっても子供っぽいです（苦笑）