やっちゃば日記　--2014.6.7--

皆様、お仕事お疲れ様です

またブログが遅れていますねぇ・・・　＾＾；；

虚偽表示に課徴金導入へ…違反売上額３％の方針

読売新聞 6月7日(土)8時35分配信

　ホテルや百貨店などの食材や食品メニューの虚偽表示問題を受け、消費者庁は、景品表示法の違反業者に対して課徴金を科す制度を導入する方針を決めた。

　現在の行政処分だけでは不当表示を防げないと判断した。違反業者にペナルティーを加えるとともに消費者の被害回復を図るため、違反業者が商品の購入者に返金すれば、課徴金を減額する仕組みも導入する考えだ。

　課徴金制度に被害回復の仕組みが取り入れられるのは初めて。昨年１２月に安倍首相から諮問を受けた内閣府の消費者委員会が、１０日にまとめる答申に盛り込む。答申後、消費者庁が制度の詳細を固め、秋の臨時国会への法案提出を目指す。

　課徴金は、食材や食品メニューだけでなく、あらゆる商品やサービスの不当表示が対象となる。課徴金額は「違反商品の売上額の３％」とする方針だが、同委員会内では低すぎるとの意見もあり、引き上げる可能性もある。

忘れた頃に？？？と、言っては語弊があるかもしれませんが・・・

問題になった頃は連日あちこちでニュースになりました。

最近では話題にもでなくなりましたね～～＾＾；

課徴金が３％って少ないように感じてしまうのは私だけでしょうか？？

ほうれん草

ホウレンソウ（菠薐草、学名:Spinacia oleracea）は、アカザ科の野菜。雌雄異株。ほうれん草とも表記される。高温下では生殖生長に傾きやすくなるため、冷涼な地域もしくは冷涼な季節に栽培されることが多い。冷え込むと軟らかくなり、味がよりよくなる。

●アカザ科ほうれん草属。（英）spinach　（仏）epinard

ホウレンソウはアカザ科ほうれん草属の野菜で、原産地はペルシャ地方とされ、日本には江戸時代の初め頃に伝わったとされています。漢字だと「菠薐草」、「法蓮草」、「鳳蓮草」などいくつもあります。

「ほうれんそう」の語源は、中国語で「ペルシャ」（現在のイラン）を「菠薐（ほうれん）」と呼んでいたことに由来しています。

小松菜

アブラナ科アブラナ属

小松菜（コマツナ）はチンゲンサイなどと同じアブラナ科アブラナ属の植物で、収穫せずにそのままにしておくととうが立ち、アブラナと同じ黄色い花を咲かせます。

名前は東京の小松川（現在の江戸川区）に由来しているそうです。江戸時代、将軍に気に入られ、献上する際、土地の名前を冠したとか。小松菜の原産地は南ヨーロッパ地中海沿岸で、やはり中国を経由して日本に伝わったそうです。

葉物が少ないです。

今日・明日は雨の予報なので、月曜日はほとんどないでしょうね～(-_-;)

シシトウ、ワイルド枇杷が少しずつ出ていました。

以上競売コーナー

千葉県産

枝豆（束）

●大豆の未熟豆　　英語（ green soy beans　/ EDAMAME　）

　枝豆とは未成熟な大豆を収穫したものです。枝付きのまま扱われる事が多かったために「枝豆」と呼ばれるようになったとか。なので、枝つきのまま出荷される物は全て「枝豆」として扱われ、そう言った豆の総称とされています。

枝豆が美味しくて・・・　美味しくて・・・・・

毎日食べ過ぎています（苦笑）

千葉県産（木更津市）

とうもろこし（ゴールドラッシュ）

●イネ科トウモロコシ属

（英）sweetcorn　（仏）mais sucre

スイートコーンとは、トウモロコシの中でも甘みが強い品種の総称です。

マヤ、アステカ文明はとうもろこしを主食として発達したといわれ、米や麦と並び古来より重要な穀物として栽培されてきました。

千葉県産のとうもろこしが増えてきました＾＾

新潟県産

小玉西瓜（ひとりじめ）

●ウリ科スイカ属　（英）Water Melon

原産はアフリカで、中国より西の方から伝わったウリであるため「西瓜」と呼ばれるようになったそうです。「スイカ」という名前も外来語のひとつのようなもので、中国でのサイクワァから訛ってスイカになったのだそうです。

新潟県産の小玉西瓜が出ていました！！

Facebookよりご紹介

木戸浦太一

おはようございます。
打木甘栗南瓜
入ってます。

加賀野菜ですね～＾＾

とってもキレイです！！

株式会社　政義青果

今朝の築地市場・政義青果、群馬よりフルーツ人参入荷♪2色でカラフルに(^^)/

フルーツ人参がまた出ているんですね♪♪

今朝の築地市場・政義青果、三浦コマチ会さんより漢方栽培枝豆入荷♪品種はさやコマチです(^^)/

漢方栽培？？？

どんな栽培方法なのでしょうか？？？？

剛藤原

毎度おおきに！
おはようございます。
フルーツ山梨から
貴陽が届きました。
豪雪でほぼ壊滅と
聞いていましたが…
一週間ほどの出荷に！

貴陽！！

あるところにあるんですねーーーーーーー！！！

食べたいです～～～～～(T_T)

鹿内英次

本日の北海道産の初上場果物。
小玉スイカとカンロです

マクワウリですね＾＾

千葉ではなかなｋ見ることができませんが、北海道の市場に行った時にたくさん流通していて驚いたのをよく覚えています。北海道以外ではどこで食べられているのかな？？？

鹿内英次

九州産地のメークイン。
肌がとても綺麗です、そして凄く選果がしっかりしてます。

夕張メロン含め、北海道産の果物が少しずつ入荷増えてきました。

野菜相場はかなり鈍い状態です。...
内緒ですが、レタスがお買い得で自宅用で買っちゃいました。
しばらくレタス生活です（笑）

ダイエット＆健康に最適ですので☆

北海道で九州のメークインが並んでいるのがなんだか不思議ですね＾＾

この時期、こちらには北海道のメロンはなかなか入ってきませんがもう出ているんですね～！！

杉 文泰

熊本県産デコポン、本年最終の入荷です、ハードのＰプラス（ＭＡ包装）包装資材にμ単位の穴を空け、酸素を減らし、二酸化炭素濃度を高めた状態をキープし鮮度劣化を抑えます。デコポンの最長期貯蔵品です。

デコポンももう本当～に終わりですねーーーー！！！

立野眞生

ペリーラ。
大葉のベビーリーフです。
今日のレシピ取材の撮影に使います♪— 場所: こだわり青果の仲卸立野商店

大葉のベビーリーフ？？？

興味あります！！！

きっといい香りなんだろうなぁ～♪♪♪

特殊青果卸　野木屋

本日は新蓮根を販売中。
蓮根は、その名のとおり、ハス（蓮）の根っこ、地下茎です。真ん中に１つ、周囲には９か１１の穴が空いていて、「見通しがきく」ことから、お正月のおせち料理や祝いの膳には欠くことのできない食材となっています。
蓮根はいまでは、ほとんど一年中食することができますが、料亭や割烹で珍重されるのは、春の終わりから出回る早生の新蓮根です。切り口の白さや歯ごたえの良さが、何ともいいがたい爽快感をもたらしてくれます。5月の初めごろから、熊本産、徳島産が入荷され、茨城産がそのあとに続きます。

新レンコン、とってもキレイですよね＾＾

今シーズンはまだ食べていません！！眺めているだけです（笑）

そろそろ食べてみないとっ！！！

くだもんや中田

現場リポート　vol.5

でっかく、美味しくなーれ。
「曙の女神」

あばれるぶどうを見事にきれいな房形にする、
神の手の生産者さんには、敬意をはらいます。

あばれるぶどうってどんな感じなんでしょう。。。。

興味津々です！！！

文旦屋・白木果樹園

こじゃんと贅沢なジュース！

「甘熟文旦しぼり」

温室土佐文旦の糖度ののった小玉中心に手搾りで作りました。
...
濃厚で贅沢な味がします。

絶対他ではないジュースです。

— 場所: 白木果樹園

これはこれは・・・・・

こじゃんと贅沢な！！！（笑）

飲んでみたいですね～～～～～～！！

佐藤裕介

雪合戦ならぬ、リンゴ合戦開始！
子供と本気でやりあってます（笑）— 場所: 佐藤農園(わい化園)

りんご合戦！！？？

ぜひ参戦してみたいですね～～～～＾＾

いい写真です！！

（オマケ）

Facebookではご紹介しましたが！！

一段落して事務所に上がってみると、何やらプレゼント？が、届いていました。
開けてビックリ！！！！！玉手箱！！！？？？
加賀野菜詰め合わせでした～～～～（●＾o＾●）
一番驚いたのはじゅんさい！！！画像で見たことはありますが…
実際にお会いできるとは思いませんでした～～！！！すごーーーい！！！
詳しくは石川県金沢市の柿市商店さんのＨＰでどうぞ♪♪...
http://www.kakiichi.co.jp/

さて…どうやっていただきましょう（笑）
今夜は娘とお出かけしようと考えていたので、
持ち込みでお料理してもらおうかな＾＾