やっちゃば日記　--2015.3.23--

皆様、お仕事お疲れ様です

「健康な食事」マーク、４月からの導入見送り

TBS系（JNN） 3月23日(月)13時55分配信

　コンビニの弁当などを対象に栄養のバランスがとれたものに「健康な食事」としてマークをつける制度について、厚生労働省は４月からの導入を見送ることにしました。

　この制度は栄養価が一定の基準を満たしている弁当や総菜に「健康な食事」のマークを付けることができるものです。基準は、主食については炭水化物が４０～７０グラムで、玄米や麦の穀類が２割程度含まれていることとしていました。

　ところが、パブリックコメントや自民党の農林部会などで「米などの消費に影響がでかねない」といった意見が相次いだことから、厚労省は急遽、予定していた４月からの導入を見送ることを決め、基準などを見直すことにしました。（23日13:18）

どういう基準なのか気になっていましたが、導入がみおくられたようです。

確かにわかりやすいとは思うのですが・・　とにかく「基準」がわかりづらいです。

今回話題に取り上げているのは「お弁当」です。

「玄米や麦の穀類が２割程度含まれている」とありますが、じゃあおかずは？？？穀類が含まれていれば後は揚げ物ばっかりでもOK？？？　輸入食材ばかりでもOK？？

いろいろ考えるとキリがありません＾＾；；

栄養的に？カロリー的に？？

人によって「健康な食事」って違うと思うし、とっても難しいです。

今日も大したネタはありませんが・・

私のFacebookページよりご紹介です＾＾

おはようございます＾＾　連休はどうでしたか？？
今日の注文の様子を見る限りではまぁまぁ？だったのでは？と思います。
千葉市場は今日もネタ不足ですが・・お散歩の成果を少しご紹介＾＾
現場からは競売場のほうれん草、小松菜
葉物は先取りでだいぶ出ていたので、競売に出ていたのは少しでした。...
連休明けなせいか？長めのモノが目立ちました。
果物売り場には甘夏がたくさん入荷していました。

長塚青果売り場に戻り・・
千葉県（館山）産のセロリー、青森県産雪の下にんじん
年に何度か見かけるキング農場＾＾　名前がいつも気になります。
青森県産雪の下にんじんはとっても甘いのが特徴です。四国の新にんじんも出てきているので、青森～千葉～四国並売です☆
にんじん、セロリは担当蓮見です。よろしくお願いしますm(__)m

連休は掃除と子供達の入学準備で終わってしまいました＾＾；
制服も二人分だとすごいですね～～（笑）大きな段ボール何箱分！？
入試＆入学手続きが終わり、少し気を抜いていましたが・・
定期を購入しに行かなくちゃいけなかったり、駐輪場の申し込みをしに行かなくちゃいけなかったり、まだやるコトがあるようです(-_-;)
ほんっと、お母さん一人ほしーーーーデス…

伊藤浩之

雪菜の花登場！
春先の季節商材です。
とても柔らかくほんのりとほろ苦く、宮城県独自の商品ですね。
連休明けで今日はどんな様子だろうか？
完全に春商材に変わった今日この頃、今週は何で行こうかとみんなで話すも？？...
何か大きく化けるものはないかな〜と思いながらスタートです。
今日はあまり気温が上がらないとか。
皆さん楽しい一日をお過ごしください。

確か、昨年も紹介されていましたよね＾＾

千葉市場では見ることはありませんが、柔らかくてほろ苦いなんて・・

とっても興味あります～～（●＾o＾●）

藤原剛

毎度おおきに！
おはようございます。
長野の中野市から
佐藤錦が届きました。
春になり販売担当の品目が...
少しずつ増え忙しくなってきます！

もうさくらんぼがこんなに並んでいるんですね～～～

さすがです！！！＼(◎o◎)／！

株式会社　政義青果

今朝の築地市場・政義青果、鹿児島、熊本、福岡の合馬、京都、千葉と各地よりたけのこが入荷中です♪その中でもレアで品質抜群、指名買いが多いのが、「マッサン」でおなじみ、広島竹原のたけのこです！

広島竹原たけのこ？？？聞いたことないですね～～～～！！

マッサンってすごく視聴率が良いみたいですね！！もちろん見たコトありませんけど＾＾；；

金子喜徳

おはようございます♪
今朝の横浜市場は、天気は晴、しかしながら、寒の戻りですね。寒いです♪
さて、今朝の場内ですが、バタバタ感はあまりありませんが、全体的に入荷が少な目な展開ですね。が～っと増えない😭
そんな今朝の画像は、三浦市内産正真正銘の「春キャベツ」ですね。本当の春キャベツです～♪
納め的には使いにくいですが(笑...)、食べたら最高に柔らかいですよ♪
お薦めは千切りで生食ですが、茹でて鰹節と醤油やドレッシングで食べるのもお薦めですよ。
そんな感じで今週もスタートしました！
今週もよろしくお願いいたします♪m(__)m

「正真正銘の春キャベツ」というフレーズにウケてしまいました（笑）

そうそう！こういう表記って大切ですよね～!!!

そうなんですよ～～～～。。。春キャベツはとっても美味しいのですが、納め的にはNGが出ることが多いので

ヒネ探しが始まる日も近いです。

株式会社弘法屋

和歌山から、木成りの八朔が入荷しています。木成りとは、収穫してから保存減酸させるのでなく、収穫するまで樹に生らせておくという事です。今風でない、ほろ苦味さに上品な甘み、シャクシャクした果肉は、食べ難さをしても他に替えがたい味わいがあります。http://www.koboya.co.jp

今風でないという表現がいいですね～～～＾＾

八朔って当たり外れがあるから、年々人気が低迷していくような気がします。

こういう風にこだわって作っている八朔ばかりになったら好きな人も増えるのになぁ～(-_-;)

ミル・ヴィラージュ　Mille-village

3月25日(水)〜3月30日(月)のうめだ阪急百貨店出店
限定商品のご案内
高知県土佐市ファーム輝さんの極上フルーツトマトを1/2個を使い、旨味、風味付けにお味噌を入れたパンにガーリックオイル、グラナパダーノチーズ、天日塩土佐の塩丸、ブラックペッパーをふりかけた極上フルーツトマトのサンドを軽くオーブンで加熱！！
一...口頬張ると、フルーツトマトの甘み、旨味が口いっぱいに広がります！
是非是非、お試しください！
こちらは数量限定

美味しそう～～～～～☆☆☆

食べてみたいけど。。遠い。。。。。(T_T)

宮 隆至

農家ならではのレシピを教えてくれる有機農園つ・む・ぎの井上昌代さんにゴボウとジャコの炊き込みごはんを教えてもらいました。ゴボウは極太の大浦太ゴボウ! もちろん井上さんが作ったものです。大浦太ゴボウはただ太いだけじゃなくて、香りがすごくいい! ささがきにしてジャコと合わせて炊くだけの素朴な炊き込みごはんができました。限りなくシンプルな炊き込みごはんはやっぱりおいしい。日本人に生まれてよかった! http://cookpad.com/recipe/3083143

大浦府太ゴボウの炊き込みご飯！！！？？？

こちらまで香りが伝わってきそうです☆☆☆

最後は宣伝です。

Labestone＆フルーツナガツカ

本日のおすすめです～
パイナップル&キウイジェラート～
ダブルサイズでいかがですか～
暖かい日にはサッパリしていて
良いと思いますよ♪...
よろしくお願いします～

Labestone＆フルーツナガツカ

本日のおすすめ～
熊本県産
アンデスメロンゼリーです～
食べ頃メロンたくさん入ってます～
よろしくお願いします～

Labestone＆フルーツナガツカ

先日また一人
Labestone&フルーツナガツカを
卒業しました。
長い間お疲れさまでした。
心から感謝いたします。...
かけつけてくれたみんなも、
ごくろうさんでした♪
懐かしい顔が見れてよかったです♪
今後も、皆さんが遊びに来れるよう
がんばって店づくりをしていくので
よろしくお願いいたします～
そして今日は、フルーツオードブルのご注文を
いただきました～
お子様が多いときいていたので、
ボリューム盛りしてみました～
あっという間の週末、土曜日です。
そごう千葉店にお越しの際は、
ぜひお立ち寄りください～
よろしくお願いします～

（オマケ）

子供達が春休みに入り、家にいることが多いのですが・・

卒業～入学間の春休みほど気持ちがダラける休みってありませんね～～（苦笑）

ただの進級であれば、塾の春期講習があったりして勉強もするのですが・・

あまりのダラけぶりにちょいちょいキレてます（笑）

まぁ、４月になればそれぞれ忙しくなると思うのでいいのですが・・・・・

大目に見てあげれません！！

きっと、日本中の卒業生を抱えるお母さんが思っているはず！！！！！

お願いですから、もっと宿題出してください～～～～～～～m(__)m