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Channel: ★kyokoの徒然日記 in 千葉市地方卸売市場★
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産地市場交流会・韓国視察 ⑤

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3月3日(月)

可楽洞農水産物卸売市場 
 
 
ソウル市農水産物公社
 
ソウル市農水産物公社ついて簡単のご紹介
 
設立目的
農水産物の円滑な流通と適正な価格を維持・供給することにより、生産者と消費者の利益を保護し、国民生活の安定に寄与
 
主要業務
ソウル市が県立する農水産物卸売市場の管理及び運営
 
概要
敷地:543451㎡
建物:281179㎡
建設費:933億ウォン
取引物量:7725トン/1日
取引金額:153億ウォン/1日
利用人員:10万名/1日
出入車両:66000台/1日
 
HP
 
 
 
社長にお会いすることができました^^ (ジェントルマン♪)
 
イメージ 3
 
可楽市場は、現在ソウル市の方針により施設現代化の大規模工事を3期に分けて行っています。
最初にオープンするのは小売り業者を含むグルメ、休養施設など各種便利施設です。
予定ではすでにオープンしている頃だったようですが、市長が代わったことにより
計画内容が一部変更になったため、遅れているそうです。
 
韓国には全国で33箇所の公設市場があります。
可楽を含める3~4箇所以外では、市場外取引が増えていて厳しいようです。
 
可楽市場には卸会社は9社(6社が青果、3社が水産)あります。
 
市場外流通による量販店などへの競合は激しく
今後は卸売市場として革新していかなくてはいけないとのことでした。
特に気に留めているのは物流の合理化、インターネットを利用した取引きに関してだそうです。
 
 
 
 ソウル市農水産物公社
イメージ 7
千葉市場でいうなら、市役所?のような会社ですね^^
 
韓国の卸売市場のシステムは日本の市場流通システムに習って作られたそうです。
 
 
さてさて、現場へ移動~!!
 
イメージ 4
 広すぎてどこまでなのか、見えません^^;;
ちなみにこの建物は、大型野菜(大根や白菜など)コーナーです。
 
 
 
 
 
果物の競売です^^v
競売って面白いですよね~~~
ワクワクします♪♪♪
 
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 電光掲示板に
品物、等階級(?)、数量、価格などが表示され
次々に進みます。
 
 
 
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 ヤリを出すのではなく、このような端末を使います。
イメージ 9
 端末には事前に情報が全て入っていているため
入力するのは価格のみです。
 
 
 
 ちょうど、梨の競売中でした^^
イメージ 11
 
 
 
イメージ 5
 
 
梨の次はりんごです。 
イメージ 10
 
 
 
イメージ 14
 
試食(?)は自由なのか??
皆さん、勝手に味見をしていました^^
日本なら怒られますねww
 
イメージ 6
 
 
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イメージ 15
 このりんごは63個入りです。
大玉は少なく、中~小玉傾向でした。 
 
 
 
りんごをもらってしまいました^^v
イメージ 13
 小さ目ですが、とっても甘くておいしかったです。
 
 
 
競売の様子を少しだけ動画でアップしました^^
面白いので、ぜひ見てください!!
 
 
 
(オマケ)
個人的には水産や小売りも見たかったのですが
とにかく予定がギッシリで、そんな余裕はありませんでした^^;;
プライベートで行ける機会があったら、ぜひぜひ見に行きたいと思います。
この日は一番ハードで、朝5時にホテルを出て・・
朝食を食べる時間もなく、カフェにてサンドイッチで済ませるくらいでした。
遊びではないので覚悟はしていましたが、もうちょっと見たかったな~~~~。。。
 
 

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日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエの長塚京子です
 
千葉市中央卸売市場内で青果仲卸業を営んでおります
 
市場で流通している旬の野菜や果物の情報を
市場営業日は毎日更新しておりますのでご参照ください
 
野菜や果物の原産地や品目、食べ方や効能なども併せて紹介しております^^ 
気になる野菜・果物がありましたらお気軽にお問い合わせください
  
 長塚青果株式会社
千葉県千葉市美浜区高浜2-2-1 千葉市中央卸売市場

 
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